企画調整課 広報広聴係「広報あばしり（平成25年12月）」｜北海道網走市役所（2013年12月）：
長芋独特のぬめり成分である「ムチン」は、食物繊維の1種で細胞を活性化させる働きがあり、
https://www.city.abashiri.hokkaido.jp/110koho/2013/files/11/652_H25_12_01-24.pdf