八王子市立第一小学校「給食」｜東京都八王子市役所（2012-02-23）：
なめこ
ぬるぬるのもとは「ムチン」といいます。納豆やオクラ、やまいものネバネバと同じものです。
https://hachioji-school.ed.jp/weblog/index.php?id=syuge&type=1&column_id=297351&category_id=1910&date=20160209