特別養護老人ホーム沓掛ホーム「ブログ」｜社会福祉法人奉優会（2021/06/28）：
モロヘイヤの特徴であるぬめりは、ムチンという成分であり、胃を保護したり、血糖値やコレステロール値の上昇を抑える働きが期待できます。
https://www.foryou.or.jp/facility/kutsukake/w086/news_detail.php?nid=234054