「ポラン広場」｜株式会社ポラン オーガニックフーズ デリバリ（2015/06/01）：
長芋のネバネバ成分のムチンは胃などの粘膜を保護し、たんぱく質の消化吸収を助けるといわれています。
https://www.e-pod.jp/pod-feature/2015/06/01/食物繊維が豊富な麦ごはんを食べよう%E3%80%80国産大麦/