広報誌「ねっとわーく厚生（平成24年12月号）」｜山梨厚生病院（2012年12月）：
納豆や山芋に含まれるネバネバ成分【ムチン】は、人の体内で気管や消化管、
目・鼻の粘膜をカバーする働きがあります。
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