J-WAVE NEWS｜株式会社J-WAVE（2018.7.31）：
「オクラ」について。
刻むほど、ネバネバするそうで、
ネバネバさせるほど、「ムチン」という成分によりお肌がぷるぷるになります。
https://www.j-wave.co.jp/original/tmr/pickup/10436.html