栄養士健康サポート活動「からだのごちそう（平成29年9月号）」｜株式会社リライアンス コスモス薬局グループ（2017年9月）：
里芋
ムチンは、胃の粘膜を保護したり、弱った胃腸自体も改善します。
http://www.reliance-cosmos.co.jp/cms/wp-content/uploads/2018/01/H29年.9月号No.130）里芋.pdf