総務課 秘書広報係「広報おながわ（平成28年7月号）」｜宮城県女川町役場（2016年7月）：
「オクラ」は栄養満点！ムチン、食物繊維、βカロテン、カルシウムなどが豊富に含まれる食材です。
https://www.town.onagawa.miyagi.jp/kouhou/2016_07.pdf