「技能実習生の友」｜公益財団法人国際人材協力機構（2018年8月）：
ムチン･･･納豆、やまいも、オクラ等
https://www.jitco.or.jp/press/ken_tomo/Chinese2017_08.pdf
https://www.jitco.or.jp/press/ken_tomo/Indonesia2017_08.pdf