「オリコンニュース」｜オリコン株式会社（2017-03-27）：
モロヘイヤ特有のネバネバには「ムチン」や「マンナン」という多糖類が含まれており、粘膜の保護やたんぱく質の吸収をサポートしてくれます。
https://www.oricon.co.jp/article/152924/