「便りの小箱（No.273）」｜伊藤超短波株式会社（2014年1月23日）：
レンコンは、ビタミンCやねばり成分のムチン、ポリフェノールなどたくさんの栄養が含まれ、疲労回復や風邪の予防にぴったりの食材です。
https://www.itolator.co.jp/pdf/No273.pdf