おいしい健康「読む、えいよう」|株式会社おいしい健康(2016年8月19日):
夏野菜のモロヘイヤは、ビタミンやミネラルをたっぷり含み、ネバネバ成分のムチンは、胃や腸の粘膜を守ってくれる働きがあります。
https://oishi-kenko.com/articles/natsubate_2016_3
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