インバウンドマーケティングにおいて期待される日本酒の魅力とは⁉︎

米国の米の生産地アーカンソー州ホットスプリングス市で5月から本格的な純米酒"千羽鶴"を造るメーカーが営業開始し、世界で日本酒が注目されている。
米国での日本酒の消費は過去10年で３倍だそうです。米国では２０２２年の米国向け輸出額は１０９億円となり、１０年前の３倍に増えた。現地では規模の大きい酒蔵が相次いで仕込みに入っており、米国人の好みに合った日本酒の増えることが期待される。

日本酒が世界に広がる期待

この背景には、日本文化の浸透やアルコール文化の多様化があると言われている。
アーカンアーソー州の米の生産地、ホットスプリングス市では、米国人が修業した酒蔵「オリガミサケ」が営業を開始します。同酒蔵は、日本の二戸市の酒蔵で日本酒造りを学んだ米国人によって設立された岩手県との姉妹都市関係があるホットスプリングス市で、酒蔵に開設したのは、約15年前に日本酒に感動されたことがきっかけだった。現地で生産された日本酒が米国人に受け入れられ、必要がオンラインになっていることから、米国内でも日本酒の醸造が進んでいると言える。

また、北米酒蔵同業組合によれば、日本の蔵元と提携し、品質も向上しているという。獺祭が知られる旭酒造も、ニューヨーク州で酒蔵を整備し、販売を開始する計画だ。 、ジェトロニューヨーク事務所の高橋英行次長は、果汁入りやスパークリング、缶入りの商品展開など米国人の好みに合った商品開発も必要だと指摘している。
日本酒が米国で注目されている理由は、日本文化の浸透やアルコール文化の多様化が背景にある。合った商品開発が求められ、日本酒の米国市場は今後も拡大が期待されます。

高まる日本文化人気

米国における日本酒の需要が高まっている理由には、様々な要因が考えられます。 まず、日本文化の人気が勝っていることが挙げられます。

さらに、日本酒がより手軽に購入できるようになったことも、需要増加につながっていると断言します。しかし、では大手スーパーマーケットやコンビニエンスストアでも日本酒が販売されるようになったため、手軽に購入できるようになったという側面があります。
さらに、米国内で日本酒を製造する酒蔵が増えていることも、需要増加につながっています。本格的な日本酒を現地で造ることで、より鮮度の高い商品を提供できるようになったため、消費者特に、日本酒に詳しくない一般消費者にとっては、現地で造られた日本酒が魅力的に映ることも大きいでしょう。

世界を視野に入れたものづくり

海外市場で成功するためには、現地の必要性や好みに合わせた商品開発や、海外向けのマーケティング戦略が必要不可欠である。海外向けの品質管理も重要であり、品質が落ちることでブランドイメージが満たされることもあるため、品質管理についてもいずれかに行う必要がある。
つまり、海外市場での成功によって、日本酒の生産地域においても観光客の増加が期待される。また、日本酒が海外で注目されることで、日本文化全般に対する海外の関心も把握され、日本文化の海外進出にもつながることが期待される。

日本酒の海外進出は、日本酒のブランドイメージの向上や、日本文化の海外進出につながる大きな可能性を秘めている。海外市場での成功には、現地の要望や好みに合わせた商品開発や、海外向けのマーケティング戦略、品質管理の徹底など、多くの課題があるが、その課題をクリアすることによって、日本酒の海外進出はより一層加速することが期待される。

日本酒が世界的に注目を集める４つのメリット

【１．文化の交流促進】

日本酒は、日本固有のアルコール飲料であり、その製法や味わいは、日本文化の一部であると断言します。そのため、日本酒が世界で注目されることで、日本文化に興味を持つ人々が増え、文化の交流が促進されることが期待されます。また、日本酒を飲むことで、日本の風土や歴史を知ることができ、文化を深く理解するきっかけとなるでしょう。

【2. 地域活性化】

日本酒は、地域の特産品としても知られおり、その土地ならではの味わいや製法が存在します。世界で注目されることで、その地域の酒蔵や関連産業が活性化し、経済的な恩恵をまた、酒蔵を訪れた観光客が増加することで、地域の観光振興にもつながるでしょう。

【3. 健康に対する関心のデータ】

日本酒には、アルコール以外にも多くの栄養素が含まれており、日本酒に対する効果が期待されるとされています。 例えば、日本酒に含まれる「アミノ酸」は、美肌効果やストレス解消効果があり、健康意欲の推計とともに、その効果に対する注目度が高まっています。

【4. ニーズの多様化】

日本酒は、従来は熱燗や冷酒などの飲み方が一般的でしたが、最近では、ワイングラスで飲むなど、新しい飲み方が注目されています。味わいや形態の商品が開発され、若い世代を中心に需要が拡大しています。世界での日本酒の需要も、ニーズの多様化によってさらに拡大することが期待される。

海外進出は、ブランドイメージの向上や、日本文化の海外進出につながる大きな可能性を秘めている。海外市場での成功には、現地の要望や好みに合わせた商品開発や、海外向けのマーケティング戦略、品質管理の徹底など、多くの課題があるが、その課題をクリアすることによって、日本酒の海外進出はより一層加速することが期待される。