【岩国市】あつあつ揚立てっちゃん【海鮮自慢】
うまいもんハンターのちょーすです。
目の前で揚げ立ての天ぷらを提供してくれるお店です。
オススメ度：★★☆☆☆（気軽な天麩羅ではあるが、衣が硬過ぎ！）
あつあつ揚立てっちゃん
岩国市南岩国町にある天ぷら定食の店です。
大野店のスタッフの方が広報担当なのか、FacebookやInstagramは大野店の表示となっています。
広島の発祥のようで、店舗は広島を中心に5店舗あります。
ルート31店：呉市
青崎店：広島市南区
大野店：廿日市市
本郷店：三原市
南岩国店：岩国市
各店の名称も変わった名付け方をされています。
店内はカウンター席のみで、店中央にある揚げ場を中心に20席程度あります。
揚げたものから順次、提供されるスタイルです。
メニュー
メニューは天ぷら定食がベースとなっています。
ご飯のサイズは大・中・小の3種類から選べ、おかわりは1回まで無料です。
券売機で食券を購入してから入店します。
定食の他に、単品の食券もありますが、単品注文は席からも可能です。
海鮮特選定食
海鮮特選定食を頂きました。
最初にご飯や味噌汁・天汁が置かれます。
ご飯はこのサイズか中です。
最初にナスから始まりました。
本当の揚げ立て熱々で、提供直後に食べようとすると、口の中が火傷をします。
おそらく衣を作ってから暫く時間が経っており、グルテンの粘り気が出てしまったのか、衣はガリガリに硬く、天ぷらというよりは、フィッシュ&チップスやナゲットに近い食感でした。
続いて、アナゴです。
身はフワフワな感じがしましたが、衣が邪魔して味も良く分かりませんでした。
続いて、エビとインゲンです。
こういう定食でインゲンは珍しいですね。
その後はタチウオと続きます。
左が腹側、右が尾側の部位となっており、部位の違いが愉しめます。
いよいよ終わりが近づいてきており、次が豆腐です。
豆腐の天ぷらは初めて食べたと思ったのですが、よくよく考えたら揚げ出し豆腐ですね。
思ったより豆腐に熱が入っており、今回のメニューの中では中が1番熱かったです。
最後にキスが出てきて、終わりとなりました。
キスはネタは新鮮でフワフワでしたが、やはり衣が残念でした。
まとめ
福岡の「ひらお」スタイルの天ぷら店でしたが、味は全く違い、ひらおのレベルの高さを改めて感じました。
写真で見て分かるか微妙ですが、衣が厚く硬く、天ぷらを食べている感覚ではありませんでした。
美味しく食べるのであれば、開店直後の方が良いかもしれません。
岩国には米海兵隊の基地があり、私が訪れた時も、基地関係の外国人の方が来られていました。
外国人にはこの衣の方が好まれるか分かりませんが、個人的には是非サクッと軽く揚がった天ぷらを食べて欲しいなと思います。