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呑食記・ちょ酒乱ガイド

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食べ歩き・飲み歩きの記録をしていきます。 山口県が中心になりますが、出張等で訪れた他の地域も残していきます。 最近は記憶が定かではなくなってきているので、記録をベースにしていく所… もっと読む
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#椿食堂管理

【宇部市】ラーメンショップ恩田店【椿食堂管理】

【宇部市】ラーメンショップ恩田店【椿食堂管理】

うまいもんハンターのちょーすです。

まさか地元にラーメンショップの新店舗が出来るとは思ってもみませんでした。

オススメ度:★★★★☆(安定のラーメンショップクオリティ!)

ラーメンショップ宇部市笹山町にあるラーメンショップです。

山口県内にも既にいくつかありますが、2023年9月に新規開店しました。

ラーメンショップが入る前までは別のラーメン屋がありました。

ラーメンショップのラーメン

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【防府市】ラーメンショップ桑山【椿食堂管理】

【防府市】ラーメンショップ桑山【椿食堂管理】

うまいもんハンターのちょーすです。

山口県のラーメンショップ巡りも残すところ僅かとなりました。

オススメ度:★★★★☆(正統派ラーメンショップ!)

ラーメンショップ桑山防府市桑山にあるラーメン店です。

店内はカウンター席がL字型に15席程度配置されてます。

4人掛けのテーブル席も1つだけあります。

店内は昭和から平成の初期を感じるどこか懐かしい雰囲気です。

定休日は月曜日で、昼の営業

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【下松市】ラーメンショップ下松店【椿食堂管理】

【下松市】ラーメンショップ下松店【椿食堂管理】

うまいもんハンターのちょーすです。

山口県内に点在するラーメンショップの1店舗を訪れました。

オススメ度:★★★★★(ラーメン以外のメニューがかなり充実しているラーメンショップ!)

ラーメンショップ下松店下松市望町にあるラーメンショップです。

ラーメンショップにしては珍しく、国道に面しておらず、また割と街中にあります。

椿食堂管理の丸椿のマークが入っています。

こちらはよくある看板です

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【宇部市】ラーメンショップ船木店【椿食堂管理】

【宇部市】ラーメンショップ船木店【椿食堂管理】

うまいもんハンターのちょーすです。

宇部市にある椿食堂管理のラーメンショップを訪れました。

オススメ度:★★★★★(チャーシュー丼が激ウマ!)

ラーメンショップ宇部市船木にあるラーメンショップです。

国道9号線に面しており、大型トラックも停められる広い駐車場もあります。

営業時間は9時30分から19時までで、定休日は日曜日です。

店内には中央の厨房を囲むようにカウンター席が広がっていま

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【防府市】ラーメンショップ長沢店【椿食堂管理】

【防府市】ラーメンショップ長沢店【椿食堂管理】

うまいもんハンターのちょーすです。

山口県内にも数店舗の加盟店があるラーメンショップは防府市内に2店舗あります。

オススメ度:★★★★☆(安定の椿食堂管理クオリティ!)

ラーメンショップ長沢店防府市台道にあるラーメンショップです。

防府市には東の端と西の端にラーメンショップがあり、どちらも国道2号線に面しています。

近くには長沢ガーデンという温泉・食堂があり、宿泊も出来ます。

営業時間

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【防府市】ラーメンショップ椿峠店【椿食堂管理】

【防府市】ラーメンショップ椿峠店【椿食堂管理】

うまいもんハンターのちょーすです。

今回は宇部ラーメンから離れて、山口県内の他のラーメン店を訪れました。

オススメ度:★★★★★(ハンドルキーパーはお酒が飲めないが、飲めるラーメン屋!)

ラーメンショップ椿峠店防府市富海にあるラーメン店です。

国道2号線沿いにあり、いつ通っても常時トラックが数台停まっているイメージがあります。

よく利用する道なので、通りすがりで眺めてはいましたが、入店し

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