労働者の飯屋を発見!!
私の地元、四街道のお隣には都賀なる場所があります。
池ノ上から、四街道にちょくちょく畑仕事に行っているんですが、その帰り道にたまたま寄ったラーメン屋さんが大ヒット。
農作業で疲れ切った身体にもってこいのこの肉塊。
しっかりとした味付けも、ミネラルを欲する身体には嬉しい仕事。
なんちゃと呼ばれる、豚バラ軟骨を柔らかくなるまで煮込んだ男飯。
四街道の肉体労働の後にはぜひ。
結まーる
https://tabelog.com/chiba/A1201/A120105/12036270/?svd=20200829&svt=1900&svps=2&default_yoyaku_condition=1
千葉県千葉市若葉区都賀3-30-7-2
購入していただいた代金はさらなるイタリア文化の普及に使わせていただきます!!