高知の日曜市で買ったアケビの実
アケビの実です。昨日(’21 9/5)高知の日曜市で買いました。去年もこの時期に買ったので今年は待ち構えてて買いました☺️お店の方によると茶色くなってるのは長雨の影響で、通常は左から2番目のような紫色になるそうです。
中の白いのを切り開いた写真も貼ります。
(ツブツブが苦手な方すみません)
アケビの実の中の白いふわとろのところは、種を出すのがちょっと面倒ですが爽やかな甘さで美味しいです☺️
ネットで見たら外の厚い皮も食べられるとのこと!だったので、一番外の固い所だけ薄く