【国会議員の目】参議院議員 自由民主党　今井 絵理子氏

食と栄養で日本はリーダーシップを 「ありがとうジャパン」の言葉を胸に 2021年12月、東京オリンピック・パラリンピックに連動する形で日本政府主催の「東京栄養サミット2021」が開催され、食と栄養問題への注目を集める契機となった。「国際母子栄養改善議員連盟」の事務局長として、関連政策のとりまとめなどを進めた今井絵理子参議院議員に、食・栄養をはじめとした国際協力への思いなどを聞いた 1983年沖縄県生まれ。1996年、SPEEDのメンバーとしてデビュー。2004年に長男を出産