炭水化物は敵だと思ってたけど、
ちゃんと味方につけたら、甘いもの依存を卒業できた。
ほかほか炊きたての白米を、生卵ごはんで食べるのが好き。
雑穀米のごちゃ混ぜ感のある、おいしさを味わうのが好き。
炭水化物の好きな部分を
じっくり味わうようになったら
いつのまにか、たくさん食べなくても大満足！
炭水化物を味方につけて
体も心も満たされることが
甘いもの依存卒業への一歩だと思うのです。
「ごはんはとても良質な糖質。適正量をおいしくとれば、筋肉や腸内環境を守ることができます」
豊永彩子『整う食事』より p.82
