美味しいもの好きなすし屋のおやじが、毎日料理を考えています　 関西で、和食・寿司の修行をし帰省、父の鮮魚店を継ぎ、寿司和食店を始めました。 グルメ回転寿司のふじ若丸・寿司和食のふじなが本店を経営。 大野中学から始めたハンドボールは　佐世保西３年で全国大会3位、選抜日韓戦にも出場。