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カンジャンケジャン食べ放題のお店へ

おはようございます。

私の不在による、汚部屋禍。

捨てない男三人組+一匹の壮絶な溜め込みぶりに

てんてこまいの先週でした。


今日は、食べ歩きのお話を^^

私の大好きなカンジャンケジャン(蟹のしょうゆ漬け)を食べに

先週行ってきました。

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カンジャンケジャンのお店は、たくさんありますが。

ここ해변의 꽃게(海辺の渡り蟹)は、なんと

カンジャンケジャン食べ放題のお店なんです。(泣)

ケジャン好きの人には、おすすめのお店。

全国チェーン店で、いくつかお店はありますが

残念ながら、「そこかしこにある」ほどには浸透していません。

これからのビジネス拡大に期待しています。^^

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ここは、チャンウォン店。ちなみにチャンウォンは、

釜山空港からバスで30分ほどのところにあります。

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神々しい~まばゆいばかりのケジャン^^

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基本メニューは、ふたつのみ。

食べ放題セット1:カンジャンケジャン+ヤンニョムケジャン(辛い)

         18900ウォン(1700円ほど)

食べ放題セット2:カンジャンケジャン+ヤンニョムケジャン                 

         +セウカンジャン 20900ウォン(1900円ほど)

安すぎです。

普通にケジャン定食のお店だと、1500円ぐらいで蟹1、2杯。

ちなみに、、

セウカンジャンとは?

セウ(새우)は、エビです。そう、エビのしょうゆ漬け!

これもまた美味です。

しかし、殻を剝くのがめんどくさいという難点が。。;;

ここでは、食べ放題1を選びます。

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注文→速攻で出てくるおかずたち~

キムチ、トビッコ(韓国語ではナルチアル)、のり。

そして、、

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ごはんとワカメスープ

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ヤンニョムケジャン登場。

ここのヤンニョムケジャン。

美味しいは美味しいのですが、かなり辛めなのが残念。

在韓歴長いですが、いまだに辛みを主張してくる料理は苦手です。

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そして、本日の主人公登場です。

半年ぶりのケジャンに、大興奮してしまいます。

使い捨てのビニール手袋があるので、

手づかみでいただきます。

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おかずは、これだけではありません。

(さすが、韓国;;)

遅れて、卵蒸しに、、、

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キムチジョンまで!!

この2品がまた、美味しいのです。

特に、卵蒸しはケジャンの箸休めにちょうど良い優しい食感^^

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甲羅の蟹味噌は、このように、ごはんとトビッコを入れて

混ぜ混ぜしていただくのが、韓国流。

(すみません、息子の食べてる姿なんですが、テーブルすごいことに。。)

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2皿目~

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海苔は、カンジャンソースに浸して!(つけるより浸す派^^)

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海苔巻きにしていただきます。これもまたケジャンの醍醐味。

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3皿目^^

カンジャンケジャンは、次男と2人で行くことがほとんど。

(夫と長男は、生臭くて食べられないそう、、かわいそうに)

2人でだいたい3、4皿ペロっといきます。

この日は、3皿目で終了。

下の写真に書かれている内容です。

ケジャンと相性の良くない食材について。

この食材は、ケジャン食べた日には食べないでくださいとのこと。

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柿、みかん、ピーナッツ、はちみつ

この4つは、避けてください。なのに、、、

やっちゃいました、、この日の夕方ピーナッツ食べちゃいました。;;

安の定、信号が。

お腹にガスがたまり、苦しかった。

ですので、みなさんもご注意ください^^

最後に、、

セウカンジャン気になる方のために、、

どんなお姿なのかお見せしたいと思います。

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お頭つき、殻つきなので、食べるのがめんどくさくはありますが、

美味しいです^^

以前書いた記事を探してみると、ネイバーブログに、

セウカンジャン(殻の剝き方)に関する記事をアップしていたので、

ここに載せておきます。

(韓国語ですが、写真だけご覧になっても分かるようになっています)

ご参考になれば幸いです。





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