韓国の天丼屋さん 海外で日本料理を頂くときに思うこと
私は、外国で日本食を食べることは、基本ありません。
そのわけは、
その地でしか食べられない料理を味わいたい。そして
外国にある日本料理屋の料理って、その国の人の好みに合わせて
作られていることが多かったりするので、あまり美味しいと感じないから。
なので、韓国でも、
自分の意志で日本料理を食べに行くことはほとんどありません。
しかし、たま~にはあります。
この日は、息子が、近くにできた人気の天丼屋さんへ行ってみたいと
いうことで、出かけました。
天丼かあ。ホント久しぶりだな。
韓国にある日本料理のお店には、
だいたいカウンター席が設けられています。
なので、おひとりごはんにはうってつけ^^
メニューご覧あれ^^ 圧倒されました。。。
さすが、韓国^^
見るだけでお腹いっぱいになりそうです。
セルフサービスのお店なので、食べる準備します。
このたくあん、味にあまり主張がなく食べやすかったです。
天ぷらの箸休めにちょうど良かった。
最近、韓国のスーパーでも見かけるようになった七味唐辛子。
辛味大好きな韓国の方のための救世主です^^
日本料理にコチュジャンは、ちょっと合わないので;;
そして、わさび。ん?天ぷらにわさび??
やって来ました^^
天丼様~
何だかすごいです。。
少し甘辛のタレが、天ぷらにかかってあります。
天ぷらさんたちをご紹介します。
海老
なす
エリンギ
ししとうがらし
かぼちゃ
のり
そして、温泉卵。
かなりボリューミーです。
これぐらいないと、韓国の方々のお腹は満たされないのでしょう、
日本の料理って、美味しいけど量少ないよねっていう話はよくされます。
日本人である私は、天ぷらだけでも、お腹いっぱいになりそうな量。
さらに
ご飯と味噌汁、おかわりできるよ^^のお知らせ。
大学街の学生御用達食堂レベルです。
お皿も丼の中に一緒に入ってます。
この天ぷらたちを、いったんお皿に移し、
温泉卵をご飯に混ぜ混ぜし頂きます^^
さて、、熱々のうちに天ぷらいただこ^^天つゆは??ない!
そうなんです。
ワサビ醤油につけていただきます。
これはこれで美味しかった。
やっぱり面白いですね。
料理って、ところ変わると、味付けや食べ方が変わってくる。
だから、海外で食べる日本料理はイマイチだなと
日本人の私は思うのですが、その反面、
その国の人の味の好みが分かって、それはそれで面白いです。
ちなみに、キムチ。
日本のスーパーでも、きちんとコーナーが設けられていて
存在感増してきていますが、日本のキムチもまた
韓国本場のキムチとは味が違うんですよね。
日本人好みの味になっているのでしょう。
本場のものより甘めです。^^美味しいですが、
韓国人に言わせると、あれはキムチじゃないそう。
白菜辛漬けといったところかもしれません。
また、面白い日本料理見つけたらご報告しますね^^
この記事が参加している募集
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?