マガジンのカバー画像

ICHID°レシピ集

29
ICHID°にあうレシピを季節毎にご案内しています。 おうちで美味しいひとときをお楽しみください。
運営しているクリエイター

#簡単レシピ

メカジキの竜田揚げ 春野菜の銀餡仕立て

ICHIDO スパークリングDRYに合わせてICHIDOペアリングレシピのご紹介。🥂✨ 菜の花やたけのこ…

カニの茶碗蒸し

ICHIDO純米大吟醸に合わせて ICHIDOペアリングレシピのご紹介。🥂✨ 今回ご紹介するのは見目…

和風カルパッチョ

ICHIDOスパークリングドライに合わせて ICHIDOペアリングレシピのご紹介。🥂✨ 今回ご紹介す…

トマト&バジルのブルスケッタ

ICHIDOスパークリングドライに合わせて ICHIDOペアリングレシピのご紹介。🥂✨ 今回ご紹介す…

豆腐のヴィーガングラタン

ICHIDOスパークリングドライに合わせて ICHIDOペアリングレシピのご紹介。🥂✨ 今回ご紹介す…

ビーツのフムス

ICHIDOスパークリングROSE(ロゼ)に合わせて 今が旬のビーツを合わせたペアリングレシピをご…

夏野菜とメカジキのソテー

ICHID°純米大吟醸に合わせて メカジキと、夏野菜を濃厚なバターを絡めてソテー。 レモンを絞れば、一瞬で夏にピッタリな料理に様変わり。 純米大吟醸と合わせれば、至福の昼下がりに。 🥂ペアリングのポイント 濃厚なバターソテーには純米大吟醸がオススメ。 純米大吟醸のキレの良さがバターの濃厚さを、いい意味で抑え、レモンとの味を交わせます。 他のICHID°に合わせて、あなた好みのペアリングを探してみるのも◎! 材料(2人前)パプリカ 4分の1 ズッキーニ 半本 茄子 半個

夏野菜のラタトゥイユ

ICHID°スパークリングDRYに合わせて 旬な夏野菜を、ICHIDスパークリングドライに合わせてラタ…

トマトとオリーブの冷製パスタ

ICHID°スパークリングSAKEに合わせて 冷やし中華はじめました、、ではなく、冷製パスタ、始め…

苺とフルーツトマトの 生ハムカプレーゼ

ICHID° Sparkling DRYに合わせて 今回は生ハムを使ったカンタンだけど映える「苺とフルーツ…

パイナップルチーズ春巻き

ICHID°スパークリングSAKEに合わせてICHID°スパークリングSAKEの爽やかな甘さと酸味にマッチ…

サーモンのネギ塩レモンカルパッチョ

ICHID°スパークリングDRYに合わせて ジューシーで旨味たっぷりなサーモンを爽やかにいただけ…

レモンクリームバーグ

ICHID°スパークリングDRYに合わせてICHIDO°にはお肉料理もピッタリ!今回はレモンクリームソ…

生ハムチーズせんべい

ICHID°純米大吟醸にあわせて今回はとってもお手軽! 生ハムチーズせんべい🍘をご紹介♪ ワインのお供の「生ハム&グリッシーニ」からヒントを得ました。 しょうゆ味のりせんべいをつかった、簡単ですぐにつくれるおつまみ。 生ハムの塩気と旨味、濃厚なチーズはシンプルなお煎餅と合わせると、ぐっと味が引き立ちます。 大吟醸によく合う一品です。 材料・のり煎餅…6枚 ・生ハム…6切 ・パルミジャーノ・レッジャーノ…お好きなだけ 作り方 1.のり煎餅に生ハムを巻き付ける 2.パルミ