にっき-9

今日はデトックススープを作った。
キャベツ、ニンジン、セロリ、タマネギ、しめじ、ズッキーニなど好きな野菜をぶち込んで、トマト缶とコンソメと水で煮込むだけ。

野菜の味が存分に感じられて、デトックスにも効く。ストレスで過食してしまった分をデトックスしてスッキリしたい。

私は野菜が好きだ。というか嫌いな食べ物がない。
みなひとつぐらいは好き嫌いがあるものだが、マジでなんもない。

私とご飯を食べる時はマジでなんでも食べれるので本当にどこでもついていくので色んなところぜひ連れてってください。

とまあ好き嫌いがない私だが、その理由は母の手料理にある気がする。

私の母は料理にこだわる人で、今思えば毎日豪華な料理が並んでいた。味の良さはもちろん、栄養バランスも考えられた料理。母が作る料理が全部美味しかったおかげで、それぞれの食材の良さを楽しむことが出来た。

母が病気にかかったあとはより一層健康食にこだわって、玄米ご飯や自家製味噌などが食卓に並んだ。

そのおかげで好き嫌いもなく、大きな大病もせず今日ここまで生きてこれた。

もう二度と母の料理は食べれないけど、母が料理を通して与えてくれた愛を今は愛おしく感じる。

今更だけど美味しいご飯作ってくれてありがとね。

ちょっとセンチメンタルになってしまうのは月末だから。あともう少し頑張ろう。

ではまた明日。