1/24のお昼ごはん スパイスカレー(パラクマッシュルーム)

画像1 最近スパイス料理が気になっていて、印度カリー子さんの本を買いました。パラクマッシュルームはほうれん草、玉葱、マッシュルームの野菜だけのカレー。辛いスパイスは入れず、コリアンダーとクミンとターメリックだけ。辛くないけど軽くてスパイシー!

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