好きな蕎麦屋

友人と飲んだ時に、「蕎麦だけは、わざわざその店のためだけにでも行きたいくらいに好きだから、美味しい蕎麦屋の情報が欲しい」と言われ、その場で羅列はしたものの、「飲んでるからあとでリストが欲しい」「っすよねー」となったので、せっかくだし、ほかの人も見られる状態で書いてみるか、とnoteすることに

東京

東銀座：手打ち蕎麦 成冨

住所：中央区銀座8-18-6 二葉ビル　１Ｆ
最寄：築地市場駅

銀座中学校のすぐそばにある
古伊万里の蕎麦猪口に、木のマットなど、食器にも一つ一つこだわりを感じる
香り高い蕎麦は、いつも２つの産地のものが用意され、お代わりを頼むと1杯目とは別の産地で提供されるというこだわり
そばつゆはしっかり出汁が効いた辛めで絶品

天ぷらもともかく絶品で、これまでに食べたどの天ぷら屋よりここの天ぷらが好き
季節ごとの旬の野菜が味わえるので是非

両国：江戸蕎麦ほそ川

住所：墨田区亀沢1-6-5
最寄：両国駅

かつては埼玉の吉川にあった蕎麦屋
両国に移ってとてもおしゃれな蕎麦屋になり、なんとなく敬遠していたが、思い立って久しぶりに食べに行ったらやはりしっかり美味しかった

明治神宮前：玉笑（たまわらい）

住所：渋谷区神宮前5-23-3
最寄：明治神宮前

焼き味噌と海老の味噌漬け焼きは此処が天国かと思うほど
色が濃く、香りのしっかりとした絶品蕎麦
ミシュラン星付きの店というのも納得の味でした

春日部

近年良い蕎麦屋が増え、お勧めできる店が４つもある

たつ吉

住所：春日部市小渕2104-3
最寄：北春日部駅

元料亭の板前というだけあって、料理の一つ一つが丁寧で美味しい
ランチセットは数種類のおかずから一つを選び、小鉢とごはんと、蕎麦が楽しめる

また、巨大かつカラッと揚がったかきあげ蕎麦や、グリーンカレーつけ蕎麦などのメニューもお勧め
近所ということもあり、一番多く通っている店

南桜井：鈴庵

住所：春日部市水角645
最寄：南桜井駅

我が家の年越しそばはここ、というくらいに気にっている店
蕎麦、つゆ、天ぷらすべてがうまい
注文してから時間がかかるのと、冬は寒いのが難点

春日部：玄杜亭（くろもりてい）

住所：春日部市粕壁東1-1-14 田口ビル 1F
最寄：春日部駅

上尾にあった人気店が、地元春日部に移転してきたというお店
蕎麦も料理もおいしく、それなりに遅くまでやってくれているのもありがたい　

八木崎：蕎麦 比呂㐂

住所：春日部市粕壁6995-1 第6アオイビル 1F
最寄：八木崎駅

蕎麦の産地を表示しているタイプのこだわりを感じる店
蕎麦も香りが高くてうまいが、鴨をはじめとした料理がうまい
また、月替わり？の蕎麦がつどつど美味しそうなのだが、とくにすだち蕎麦（冷）がめちゃくちゃにうまかった