飲食店は「今までと同じ形には戻らない」のか?
久しぶりに数人で外食をしました。普段は紹興酒だの白酒だの言っておりますが、元々日本酒が好きです。日本酒は、家で呑むのもいいのですが、やはりプロのおつまみ、料理と楽しみたいなぁというのが本音。
いやぁ最高でしたー。この日は、とても良い夜でした。
お店は渋谷の「高太郎」さんというお店です。なかなか予約が取れないようですが、機会があればぜひ!載せきれないほどの酒と料理を楽しませていただきました。一部だけ。
さて、日本酒と黄酒(中国の地酒)は密接な繋がりがあるのですが、あまりそ