板橋区　ラーメン

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あ
あぺたいと 板橋店　「日田両面焼きそば」
安ざわ家　「長岡生姜醤油ラーメン」
いっこく　「トッピングの鶏皮が美味しい」
一笑　「養生らーめんを謳う店」
一杯　「背脂チャッチャ系」
イトーヨーガガガドー　「ガガガ職堂系列」
戎　「和歌山ラーメンの店」

か
ガガガ職堂　「零式の別ブランド店」
籠庵　「鶏系ラーメン」
ガラガラ蝕堂　「ガガガ職堂のサードブランド」
欣家　「深海魚のラーメンと自家製麺」
愚直ぐちょく　「無化調豚骨ラーメン」★
くわい　「ライトな豚骨醤油」
慶次郎本店　「二郎インスパイアとどろそばの店」
ケムリ　「ドロップハンマーのセカンドブランド」
CONCEPT　「自家製麺がウリ」（移転）

さ
栄家　「パワフルな塩ラーメン」
ザ・マグナムハウス　「ガガガ職堂絡み」（閉店）
珍珍珍 高島通り店　「亜流ラーショ系ラーメン」
ジゴロ　「個性的な家系ラーメン」
二郎 西台駅前店　「二郎直系」
真吾しんご　「塩ラーメン専門店」（閉店）
零式　「癖の強いボリューム系」（移転）
宗 肉そば総本店　「宗＠高田馬場の別ブランド」

た
たくら　「資本系」
田中屋　「分厚いコクに出汁の甘み」（閉店）
羽翼　「圧力寸胴の豚骨ラーメン」
道頓堀どうとんぼり　「地元の人気店」★
ドロップハンマー　「背脂チャッチャ系」

な
騎士　「道頓堀出身」
中本 本店　「激辛ラーメンの超有名店」
No11　「富士丸板橋南町店の元店主の店」

は
元　「一本気＠朝霞市出身」（移転）
元はじめ　「つけめんや元が移転リニューアル」
破天荒　「汁なし坦々麺が人気」
HERO　「つけ麺専門店」
一昇　「札幌ラーメン」
平大周　「背脂チャッチャ系の有名店」
楓雅　「無化調にこだわったラーメン・つけ麺」
太麺太郎　「味噌ラーメン専門店」

ま
まぐろラーメン本店　「マニアックな商品アリ」
味噌志郎　「味噌らーめん」（閉店）
みとや　「べんてん＠高田馬場で短期修行」
めんしろう　「勇花出身の二郎インスパイア」
麺舗十八　「麺舗十六＠西池袋の２号店」
Morris　「家系チックなスープに魚介」

ら
龍神　「川越街道沿いの人気店」
路三　「二郎チックな普通サイズのラーメン」
栄児家庭料理　「本格四川料理」

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