2024.01.14(日)[餃子レシピ備忘録&公園のブランコ]

久々の餃子作り。
前回作ってから3ヶ月ぶり。

今回はインスタに載ってた王道レシピ
キャベツが少ししかなかったので、白菜も入れた。

＜材料＞
・餃子の皮　70枚
・豚ひき肉(バラ)  350g
・キャベツ　200g
・白菜　150g(4枚分)
・ニラ　半束

＜調味料＞
・砂糖　小さじ1杯
・ごま油　大さじ1.5杯
・酒　大さじ3杯
・塩胡椒　少々
・鶏がらスープの素　小さじ１.5杯
・にんにくチューブ　3cm
・しょうがチューブ　3cm

今回も特別美味しいという感じでもなかった。
あまり旨味がない。
王道レシピあんまよくないのか？
調味料少ないのか？
なんか伸び悩み。

星二つ　★★☆☆☆

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昼間娘たちと公園に行った。

飛び石のやつで長女が踏み外してお腹を打った。
痛そうだったが泣かずに我慢してた。
えらいえらいと抱っこした。

そのあとブランコへ。
円状に4つあるブランコ。

入り口が2つあり、そこで待っていた。
ブランコが空いたので行くと、横から親子に先に取られた。
その親子はブランコの後ろに並んでいたので、ちゃんと並んでいるという感覚があったのかもしれないが、入り口ではない。

ちょっとイラッとしたが待てばいいかと我慢して待っていると、先に乗っていた親の方がその現場を見ていてくれて、こっち空いたのでどうぞと言ってくれた。

その子もまた乗りたそうだったが、子供をあやしてどうぞと譲ってくれた。

「すみません、ありがとうございます」
と行ってブランコに乗った。

嬉しかった。
見ていてくれて、それを見かねて譲ってくれて嬉しかった。

あのブランコは並ぶルールが定まってないので、なかなか難しい。
そして子供だけで遊んでいると、ずっとブランコに乗って並んでいることを気にしてない。
子供だらからしかたないのだが。

イライラせず、待つには親子でブランコで遊んでいるそばで並んで待つに限る。

そんな公園のブランコでの出来事だった。