【ホットクック】カジキとじゃがいものバター醤油炒め
〈材料〉
⚫︎メカジキ・・・・・・・・・2切れ
⚫︎塩・・・・・・・・・・・・・1g
⚫︎じゃがいも・・・・・・・・・2個
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・・1/2個
⚫︎にんにく（すりおろし）・・1かけ
⚫︎バター・・・・・・・・・・・15g
⚫︎醤油・・・・・・・全体重量の5%
⚫︎ネギの小口切り・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶メカジキは一口大に切り、塩をまぶす
じゃがいもは棒状に切り、水にさらして水気を切る
玉ねぎは縦にスライスする
❷鍋にバター、じゃがいも、玉ねぎ、メカジキ、にんにくの順に入れ、醤油を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート
❹全体をよく混ぜて、器に盛りつけ、ネギの小口切りを飾れば完成
#ホットクック #カジキ #バター醤油
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