【ホットクック】豚肉のわかめネギ蒸し
〈材料〉
⚫︎豚ロース薄切り肉・・・・・150g
⚫︎塩・・・・・・・・・・・・・少量
⚫︎白ネギ（厚めの斜め切り）・・1本
⚫︎しょうが（千切り）・・・・1かけ
⚫︎しいたけ・・・・・・・・・・6個
⚫︎カットわかめ・・・・・・・・5g
⚫︎水・・・・・・・・・・・・200ml
⚫︎醤油・・・・・・・全体重量の5%
⚫︎白いりごま・・・・・・・大さじ1
⚫︎七味唐辛子・・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶豚肉は横に2等分に切り、塩をまぶす
しいたけはスライス、カットわかめは水でもどしておく
❷蒸しカゴに、白ネギ、豚肉、しいたけ、しょうがの順に入れる
❸ホットクックの内鍋に水を入れ、蒸しカゴをセットする
❹ホットクック にセットし、手動で作る→蒸す→15分で調理スタート
❺蒸しかごからボウルに移し、醤油、白いりごまを入れ全体をよく混ぜ、器に盛りつけ、七味唐辛子をかければ完成
#ホットクック #豚ロース薄切り肉 #カットわかめ #白ネギ
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