【ホットクック】なすと長ネギの酢醤油和え
〈材料〉
⚫︎なす・・・・・・・・・・2本
⚫︎長ネギ・・・・・・・・1/2本
⚫︎ごま油・・・・・・・小さじ2
⚫︎醤油・・・・・・・・小さじ2
⚫︎酢・・・・・・・・・小さじ2
⚫︎フラクトオリゴ糖・・小さじ1
⚫︎白いりごま・・・・・大さじ1
〈作り方〉
❶なすはしまめに皮を向き、縦に半分に切りさらに4等分に切り、横に2等分に切る
なすは水に数分さらし水気を切る
ボウルにごま油、醤油、酢、フラクトオリゴ糖を入れ混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る
❷鍋になす、長ネギを入れる
❸ホットクック にセットし、手動で作る→好みの設定加熱→強火→たまにまぜる→15分で調理スタート
❹合わせ調味料、白いりごまを入れ、全体をよく混ぜて、器に盛りつければ完成
#ホットクック #なす #長ネギ #酢醤油
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