ホテル旅館

宿泊業界のための専門誌『ホテル旅館』です。ホテル・旅館経営者や現場で働くスタッフに向け…

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宿泊業界のための専門誌『ホテル旅館』です。ホテル・旅館経営者や現場で働くスタッフに向け、新規開業ホテルや個性的な旅館の施設デザインを紹介するとともに、経営戦略にも迫っています。noteでは、より多くの方々にホテル・旅館の魅力をお伝えすべく、本誌で紹介した過去記事を投稿します。

最近の記事

サウナーは今後どう動いていくのか?サウナ動向を読み解く

1964年、東京オリンピックの選手村に設けられたサウナをきっかけに発生したとされる第1次サウナブーム。スーパー銭湯や健康ランドの開業が相次いだ90年代に第2次サウナブームが巻き起こり、現在は第3次サウナブームと呼ばれている。大きなきっかけとなったのはテレビドラマ『サ道』の放映だろう。「ととのう」という言葉が一般化し、各種メディアにおいてサウナが頻繁に取り上げられるようになった。 不要不急の外出の自粛を求められたコロナ禍でもサウナブームはとどまらず、むしろ一人で楽しめる「ソロ

    • 「ウェルネス」を体感できる2タイプの新客室が誕生/ルスツリゾートホテル&コンベンション

      心身をととのえる究極のウェルネスステイ 加森観光㈱(札幌市)が運営する北海道・留寿都村の「ルスツリゾートホテル&コンベンション」(521室)は昨年12月16日、ホテル9階にあった客室30室を改装し、新客室として「ウェルネスルーム」14室をオープンした。 

      ¥400〜
      割引あり
      • 『ホテル旅館note』開設のご挨拶

        はじめまして。 株式会社柴田書店『ホテル旅館』編集部です。 柴田書店は1950年創業の食の総合出版社で、「飲食、サービス業のプロに貢献する」という目標を掲げ、『ホテル旅館』の他、『cafe-sweets』『月刊専門料理』『月刊食堂』の定期誌をはじめ、書籍やムックを刊行しています。 『ホテル旅館』は1963年に刊行した、ホテル・旅館をはじめとした宿泊業界の経営者、マネジメント層、そして現場で働く方々に向けた業界専門誌です。 総合型シティホテル、宿泊特化型ホテル、リゾートホ

      サウナーは今後どう動いていくのか?サウナ動向を読み解く