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【2022】お菓子・パン作り記録

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お菓子・パン作り2年生になりましたので、今年もドシドシ作って行こうと思います! 今年はオーブンレンジを買い替えられたらな、と密かな野望を抱きつつ頑張りたいです。
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記事一覧

アップルパイ

今回はアップルパイを作りました。 賞味期限切れのパイシート(大)(小)全部を投入していき…

星月ルイ
1年前
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クリームチーズパンナコッタ

今回はクリームチーズパンナコッタを作りました。 余った生クリームとクリームチーズで作って…

星月ルイ
1年前

ハニージンジャークッキー

今回はハニージンジャークッキーを作りました。 クリスマスにジンジャークッキーを食べたいと…

星月ルイ
1年前

ヨーグルトスフレチーズケーキ

今回はヨーグルトを使ったスフレチーズケーキを作りました。 水切りヨーグルトで作ります。 …

星月ルイ
1年前
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食パンミックスその2

今回は食パンミックスを使ってパンを作ってみたその2です。 またアウトレットセールで食パン…

星月ルイ
1年前

ほうじ茶パウンドケーキ

今回はほうじ茶のパウンドケーキを作りました。 前回シュトーレンで使ったほうじ茶パウダーと…

星月ルイ
1年前

チョコのシュトーレンと抹茶のシュトーレン

今回はチョコのシュトーレンと、抹茶のシュトーレンを作りました。 クリスマスに間に合うように作って、じわじわ食べていく予定です。 レシピはこちら 初めて準強力粉というのを買ってみました! 普通の強力粉と出来上がりが変わってくるのかな?楽しみです。 中種作り 去年はすごく作りやすかった気がしたんですが、ベタベタしてかなり作るの難しかったです。 なんとかそれらしく丸くして、膨らむのを待とうと思います。 寒さのせいか膨らむのがゆっくり。 生地作り(チョコ) バレンタイン

ヨーグルトのレアチーズケーキ

今回は水切りヨーグルトを使ったレアチーズケーキを作りました! クリームチーズは使わないレ…

星月ルイ
1年前

NYチーズケーキ

今回はNYチーズケーキを作りました。 クリームチーズ買ったらやっぱりチーズケーキを作りたく…

星月ルイ
1年前
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ヨーグルトマフィン

今回は余った材料を使い切ろう作戦に出ようと思います。 ヨーグルトが全部まとめてくれると信…

星月ルイ
1年前
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オレンジチョコレートパウンドケーキ

今回はオレンジチョコレートパウンドケーキを作りました。 レシピはこちら 今回はたくさん新…

星月ルイ
1年前

食パンミックス使ってみました

今回は食パンミックスを使って、パウンドケーキ型でミニ食パンを作りました。 レシピは袋の裏…

星月ルイ
1年前
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さつまいもクッキーとドライフルーツと塩のクッキー

今回はドライフルーツを使ったクッキーだけの予定でしたが、さつまいもをもらったので、さつま…

星月ルイ
1年前
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りんごヨーグルトグラタン

今回はりんごのヨーグルトグラタンを作りました。 レシピはこちら 前回のヨーグルトの残りを使い切ろうと思います。 セールしてたのでつい買ってしまったドライフルーツの大袋。 ちゃんと早めに使い切るぞという意気込みで開封します。 グラタン作り ヨーグルトを使い切ろうと思ったら倍量くらいでちょうど良かったので、材料×2で作っていきます。 りんごも使い切れますしね。 薄く(?)スライスしたりんごを並べました。 意外とりんごが滑ったり倒れたりするので、ちょっぴり難しい。 迷わずさ