巻きずしにはまりそうなこのごろ

ちょっとお久しぶりかな？上田です。
私は元気にしておりますよ。

昨日は、ずっと前からつくってみたかった韓国の海苔巻き、キンパをつくることができて、良い日でした。

ちなみに、コウケンテツさんのこの動画を参考にしました！

こんなにはきれいにつくれなかったですが、それなりに形になりました。

巻きずし、やってみたらくるっと巻くのが楽しくてはまってしまいそうで、今朝は納豆巻きをつくりました。ちょっときれいにはできなかったのだけど、ご容赦を。

いまは、表には出ていないのですが、水面下でお仕事をいろいろしております。少なくとも４件くらいあるかな。

また、そのお仕事たちが日の目を見たとき、見てやってください！

つぎはぜひ海鮮巻きをつくりたい、と思っています。

巻きずしブーム、まだ始まったばかりです。しかし、節分が終わってからはまっているあたりが、私らしいと思います（笑）

来年は恵方巻、手作りできそうだな。