影山知明さんのTwitterより
大和書房 (2015.03.10)
購入したのは 2021.10.01 第10刷
on twitter【クルミドコーヒー】お店が生き残るには価格を上げるしかない。普通に考えると。でもそうすると、観光／非日常利用のお客さんとか、お財布に少し余裕ある人には受け止めてもらえるかもだけど、日常使いのお店としては厳しくなっちゃう。
そうして気が付くと客層が変わっていく…
【twitter】2022.08.24.
お店が生き残るには価格を上げるしかない。普通に考えると
— 影山 知明（クルミドコーヒー／胡桃堂喫茶店） (@tkage) August 24, 2022
でもそうすると、観光／非日常利用のお客さんとか、お財布に少し余裕ある人には受け止めてもらえるかもだけど、日常使いのお店としては厳しくなっちゃう。そうして気が付くと客層が変わっていく…
【クルミドコーヒー/影山知明さん】https://mobile.twitter.com/tkage
2022.08.25.