【沼津のバー文化】都会のバーとは異なる別荘地らしい上質空間（静岡県沼津市）
沼津にはオーセンティックバーが多い。何故なのか。1967（昭和42）年創業のBAR Frankのオーナー相原勝さん曰く「沼津御用邸が建てられたことからもわかるように、ここは保養地としてすぐれた土地で、昔は『海のある軽井沢』なんていわれて、政財界の要人たちが別荘を建てたんです。旧国鉄の時代には東海道線の要所としても栄えていました」。別荘族の社交場としてバーが必要とされ、バー文化が醸成された側面があるのだろうと語る。
「バーテンダーは黒子。カウンターという舞台で、主役は一人一
