日本深度游(4) 去日本人家里
47 日本深度游
富士山・箱根之行晴雨参半。蓝天晴空下富士山的威严棱角和雨后云雾中富士山的淡雅秀美都是此行的难忘印象。
随后,朋友们去了三重县的鸟羽市和伊势志摩市。
他们8年前来日本的时候去过著名观光地——伊势神宫,这次是想看盛产珍珠的地方。
在御木本幸吉記念館,除了眼花缭乱的珍珠饰品,还可以了解珍珠养殖和生产的全过程以及日本珍珠品牌走向世界的奋斗史。
【海女下海捞取真珠实演】也是纪念馆的亮点之一。
伊势志摩酒店的周边有几家珍珠品专卖店。本来以为产地的珍珠项链会物美价廉,店主们说,几年来,这里的商品价格已经涨了30%,是很多中国人来这里购买之后货源缺少的结果。
除了景点观光,我希望国内来的朋友们有一些与日本人近距离交流的机会。
有一位在家里开设料理教室的女性朋友,她传授的是一年四季不同节气和节日的家庭料理。闺蜜爱好餐饮的品尝和制作,那位朋友安排我们体验她的料理教室。
那天她准备的是日本人过年料理的一部分。
我们主要是看看料理的制作过程。用了什么食材,怎么摆盘,餐桌的布置,餐具的讲究,包括女主人怎么接待客人。中间,我们也实际动手实操一下,h过程中女主人会说明,比如火候、佐料、烹饪方法等。餐桌上也有一些交流的话题。
比起在餐厅吃一顿饭,走进日本人家中体验并品尝料理,能从各个方面感受日本人的生活方式。比如在玄关、洗手间、客厅这些地方都会发现它们的不同。
一位年轻朋友在她家里向来客介绍了正在学习的茶道。
茶道接待被看作是受到的最高礼遇。她以这个过程介绍了日本人在看似简单的抹茶和点心以及房间布置中所花费的心思以及蕴含着主人怎样的心意;客人们在品茶中体验了一些礼仪做法。
尽管这些只是肤浅的了解和体验,对于客人和主人来说,双方都有了接触和了解对方国家文化、并留下难忘印象的经历。
这也是我自己喜欢的深度旅游的方式。
照片提供:黄勇
本文中国語バージョン
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