食糧生産とプレートテクトニクス

今はこの本を読んでいる。

食糧と人類　飢餓を克服した大増産の文明史 (日経ビジネス人文庫)

タイトルの通り、いかにして人類は食糧生産を増やしていったかという本である。そんな本なので、本書の始まりは農耕の始まりからだと思っていた。せいぜいイントロダクションとして、狩猟採集生活ぐらいからだろう、と。しかし実際は違った。「地球の始まり」にまでさかのぼり、いかに地球が生命にとって都合のいい場所にあるかを説明し始める。それが終わったら今度はプレートテクトニクスの話だ。