６月の雨音をハーブ＆緑茶のゼリーに閉じ込めて…
今年は例年より早く梅雨入り。
そして台風も重なって、雨の日が多く感じますね。
湿気で滅入りそうな気分を少しでも晴らしたくて、雨の中でも健気に咲く紫陽花をイメージしたハーブ＆緑茶のゼリーを作ってみました。
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ブルーが綺麗なバタフライピーを使っていますが、棒茶をブレンドすることで、淡く柔らかな色合いになります。
それ以外のハーブはお好みで…。下記のハーブを参考にしてみてくださいね。
＊レモングラス＝ほのかにレモンの風味がする、
