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仕事が手につかない日には、手料理を。

今日はお仕事手につかなかった。。
気が散ってどうしようもなくて、集中力がもたなくて…
効率も落ちるからタスクが終わらないとか…まだ土日まで遠いのに。

そんな日は、なるべく手の込んだ料理を作ることにしている。

地に足をつけるために、
ふわふわした気持ちを、自分の手元にたぐり寄せるために。

今日参考にしたのは、こちら。
「野菜の春巻き」

※トップ画像も↑のURLから拝借しました。

時間かかったけど、週の半ばに揚げ物したけど、
でも、なんだか良かった。

本日こしらえた10本の春巻きたち。盛り付けの乱れは気にしない…

野菜たっぷり摂れて、腹持ちも抜群。
明日からまた、がんばれるかな。
でも、ゆるゆると。