初めての低糖質おもてなしメニュー

土曜出勤のあと、20時を超えたけど、そこから下ごしらえ開始。
我ながら超がんばった。

メニューはこんな感じ。

・バリバリチキン（鶏もも肉のスパイス焼き）とサラダ
https://twitter.com/boku_5656/status/1217781340180844544
・ナス生地のピザ（ナスを土台にトマトソースとピーマン、チーズをトッピング）
・油揚げの春巻き（春巻の皮を油揚げで代用）
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/709577/
・湯豆腐
・ティラミス（ソイジョイの土台にカッテージチーズ＋ギリシャヨーグルト＋エリスリトール、ココアパウダーをオン）
https://www.youtube.com/watch?v=CeD59yKvR84&t=392s

明日のお祝いに向けて、チキンの下味をつけて、ティラミスのココア振りかける直前までを作って、春巻きの成形やったった。

がんばったぞ、私。
あとは楽しむだけ。しあわせな日曜日にするんだ。わくわく。