保けん野菜の食物アレルギー対応

保けん野菜では好きな野菜を選んでいただくのではなく、その季節、その農場で収穫できる旬の野菜を、それぞれの農家さんが選んでセットにしたものをお届けしています。これまであまり自分では選ばなかった野菜が自然と食卓に馴染んでくるようになった、苦手だと思っていた野菜がこの農家さんのだったら美味しく食べられる！という発見に繋がった、などの声を伺うこともあり、野菜セットならではの変化・価値なのではないかと感じています。

しかし、ご家族に食物アレルギーがある場合、食べられない野菜が届いてしまわないか…、と不安になる形かもしれません。今回は、保けん野菜の食物アレルギー対応と、増えてきている大人の食物アレルギーについてお届けさせてください。