![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/130526591/rectangle_large_type_2_39a489bf5d932ed69167ab6fa7f2c878.png?width=800)
最近作ってよかったホットクックレシピメモ
ほうれん草のオイル蒸し
ちぢみほうれん草はぜひホットクックでオイル蒸しに!めちゃくちゃ甘くてびっくりした。これは美味しい!!
— ころ@ホットクックとヘルシオで遊ぶ365日。 (@coro02251696) January 9, 2023
ホットクック(1.6Lステンレス鍋)
・ちぢみほうれん草(180g)
…5㎝幅に切って水で土をよく振り洗い。ザルにあけて水気を切る
・オリーブオイル大1
・0.6%の塩(上記で1g…小1/6) pic.twitter.com/leiHahbaSv
驚きの美味しさだった!ほうれん草を一袋食べたくなるようなレシピ!
お湯もいらないし、ホットクックの持ち味を生かしたレシピです。オイル蒸しは「ブレイズ」という言うそうで他にもあるので作ってみたい。
https://cocoroplus.jp.sharp/kitchen/recipe/hotcook/KN-HW24G/R4208
手羽元と大根の煮物(エバラ食品レシピ)
エバラすき焼のたれを使うレシピです。余ってた焼肉のタレで作ったけどおいしくできた!
無水調理で作る牛丼の素
無水調理で作るけどつゆだくで出来上がるし、味付けはめんつゆが基本なので誰が作ってもブレないのがいい。回鍋肉レシピを牛丼でも行けるのでは?という発想がすごい……
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?