記念すべき第１投稿。使い方に慣れていないので、読みづらいとはおもうが、了承してほしい。 そして、第1報が、鶏ハム作りになろうとは、思いもよらなかった(笑)。 twitterの方に載っけた鶏ハム写真に反応された方から、 レシピを教えてとの事で、自分のやった工程を書いていく。 基本は巷に溢れている「鶏ハムの作り方」そのもので、何の捻りもなく、 しいて言えば少し手抜きしてるってくらい。 俺が成功した仕込み方法なので、この通りやって失敗しても責任はとれませんので、悪しからず。
