今日の和菓子：ティータイム

　今日はティータイムと名前が付いている和菓子を作りました。なんでティータイムという名前がついているかというと白並餡とアールグレイの紅茶液で作った中餡を使用しているためです。
　生地はどら焼きのような感じでしっとりと焼き上がりました。2種類の中餡と二種類の成型で楽しんでいただける和菓子です。
#和菓子 #ティールーム