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和菓子研修講師研修2日目、和菓子は奥が深い

 和菓子講師研修2日目、今日ももりだくさん。羊羹2種、栗饅頭、黄味しぐれ、あゆ、ふぶき饅頭など、羊羹あり、焼き菓子あり、生菓子ありです。
 和菓子は思った以上に手間がかかりますが、綺麗ですよね。私はアートの一種だと考えています。色々デザイン考えてみよう!
#和菓子 #羊羹 #黄味しぐれ #栗饅頭

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