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パン研修(講師セミナー)参加

 昨日は年に一度のパン研修(講師セミナー)の1日目に参加してきました。あらためてパンの作り方、小麦や発酵、成型などを学んで来ました。1日の長時間なので大変だと思いましたが、いろいろ復習できてよかったです。お友達へのパンのおっそわけも喜んでいただけて最高です。
#パン #小麦 #手作り

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