マガジンのカバー画像

食文化コーナー

34
自分で作ったケーキ、和菓子、パン、たまに料理をご紹介します。
運営しているクリエイター

2024年6月の記事一覧

今日のパンはクロワッサンがいっぱい!

 今日はお仕事しないで、パン講師研修の2日目にに参加してきました。クロワッサンはロールイ…

黄味時雨と白樺(和菓子)を作った!

 黄味時雨(ごま時雨、抹茶時雨、葉ボタン、富貴草「牡丹の異名」)の4種類と白樺を作りまし…

甘酒をベースにしたフレンチトースト

 甘酒を仕込み水に入れて、プルマンを作ってから、フルーツを添えたフレンチトースト作ってみ…