2021年4月21日（水）

　今日は晴れ。暖かい。どこか遠くへ行きたい。

　緊急事態宣言がまた出そうだ。ちょっとウンザリだ。アメリカに住む友人はワクチンを二度接種し終えたそうだ。なんかやっぱアメリカって強いよね。あれだけ無能な大統領がいて、被害はとんでもなかったけれど。

　ステーキ宮のソースのレシピが企業秘密なんじゃないかとか言われてて、料理を作らない・興味のない人からするとそんな風に思えるのかと思った。あの内容なら食べれば大体分かりそうなものだ。外食して美味しかった時は、どうやって作られてるのか推測しているが、そういう事をするのはそんなに普通じゃないのだろうか。作り方が分からない、技術的に無理、ある程度分かるけど手間がかかり過ぎて自分ではやりたくない、という店に私はリピートをする。

　そして、ステーキ宮。それは、一体どこにあるのだろうか。